GROSELLA ECOTIPO

Grosella Ecotipo Espinoza (Ribes sp. Ecotipo Espinoza)

Arbusto perenne de gran valor patrimonial, seleccionado y conservado por generaciones en el sur de Chile. Destaca por su excelente adaptación al clima templado y lluvioso, su vigor y su abundante producción de frutos pequeños, brillantes y de intenso sabor, que aportan belleza y productividad al jardín o huerto.

Es una planta rústica y resistente al frío, que prefiere suelos fértiles, profundos y con buen contenido de materia orgánica. Se desarrolla mejor en lugares de sol suave o semisombra, con buena disponibilidad de humedad, formando un arbusto denso que puede alcanzar entre 1 y 1,5 metros de altura.

🍴 Uso culinario: Sus frutos se consumen frescos o elaborados en mermeladas, jugos, jarabes, postres y repostería. Su sabor equilibrado entre dulce y ácido los convierte en una excelente opción para conservas artesanales y preparaciones tradicionales del sur de Chile.