HIGUERA BLANCA

Higuera blanca – Ficus carica var. blanca
Árbol frutal caducifolio de porte mediano, conocido por su fruta dulce y aromática, de piel verde clara o amarilla y pulpa rosada. Los higos blancos son especialmente valorados por su sabor suave, alto contenido de azúcar y baja acidez, ideales para consumir frescos, deshidratados o en conservas. La planta tiene un crecimiento rápido, alcanzando entre 3 y 6 metros de altura, con ramas extendidas y buena sombra. Prefiere suelos bien drenados, sueltos y ricos en materia orgánica, y se desarrolla mejor en pleno sol. Es resistente a la sequía y tolera bien el frío invernal, ideal para zonas del centro y sur de Chile.