MANCAQUI

Mancaqui – Diospyros kaki
Árbol frutal de hoja caduca originario de Asia, muy apreciado por sus frutos dulces y de intenso color naranjo. El mancaqui produce frutas carnosas, ricas en antioxidantes y betacarotenos, que pueden variar entre variedades astringentes (que se consumen cuando están muy blandas) y no astringentes (que pueden comerse firmes). Tiene un crecimiento moderado, alcanzando entre 4 y 6 metros de altura, y se adapta bien a suelos fértiles, bien drenados y con buena exposición solar. Tolera heladas moderadas y se comporta bien en climas templados como el del sur de Chile.