CEREZO BING

Cerezo Bing (Prunus avium ‘Bing’)
Variedad clásica y muy apreciada de cerezo dulce, conocida por sus frutos grandes, de color rojo oscuro brillante y pulpa firme, jugosa y dulce. Su maduración es media a tardía, generalmente en verano, y es una de las variedades más cultivadas a nivel mundial por su excelente sabor y calidad. El árbol tiene un crecimiento vigoroso, con copa abierta y buena producción anual. Prefiere pleno sol y suelos fértiles, bien drenados y profundos.

El cerezo Bing no es autofértil y necesita un polinizador compatible para fructificar bien. Se recomienda acompañarlo con variedades como Lapins, Rainier, Stella o que florecen en la misma época y garantizan una buena producción de fruta.