PERAL PACKHAMS

Peral Packhams Triumph (Pyrus communis ‘Packham’s Triumph’)

Variedad de peral de origen australiano, ampliamente cultivada por la excelente calidad de sus frutos, su productividad y buena capacidad de conservación. Produce peras de tamaño mediano a grande, de forma irregularmente piriforme, con piel verde que adquiere tonos amarillentos al madurar. Su pulpa es blanca, fina, jugosa y de textura suave, con un sabor dulce, aromático y equilibrado, siendo una de las variedades más apreciadas para consumo fresco.

Es un árbol de crecimiento vigoroso, de buena longevidad y producción constante, adaptado a las condiciones de clima templado-frío del centro-sur y sur de Chile. Requiere exposición a pleno sol para favorecer una adecuada maduración de los frutos. Prefiere suelos profundos, fértiles, bien drenados y ricos en materia orgánica, con riegos moderados y regulares durante la temporada de crecimiento. Su requerimiento de horas de frío invernal permite una buena floración y producción en zonas con inviernos fríos.

Uso culinario: Ideal para consumo fresco, conservas, jugos, mermeladas, compotas y repostería. Destaca por su excelente conservación postcosecha y por mantener una textura firme y agradable durante el almacenamiento.