MANZANO GRAVENSTEIN

Manzano Gravenstein (Malus domestica ‘Gravenstein’)
El manzano Gravenstein es una variedad tradicional muy apreciada por su sabor equilibrado, entre ácido y dulce, ideal tanto para consumo fresco como para cocina, compotas o jugos. Sus frutos son de tamaño mediano a grande, con piel verde amarilla y franjas rojizas. La pulpa es jugosa, crujiente y aromática.

Florece a inicios de la primavera y se cosecha entre fines del verano y comienzos de otoño. Es un árbol de crecimiento vigoroso y buena producción, aunque puede requerir raleo para mantener el tamaño y calidad del fruto.